宜蘭餅發明館DIY宜蘭餅
努力將牛舌餅推成適合的長度 這次公司旅遊中安排了牛舌餅DIY的行程，自認沒有做糕點手藝的我居然也成功了。整個DIY過程蠻有趣的~ 真的沒想到DIY牛舌餅居然如此的簡單、且用料那麼少…不過，我還是喜歡小時吃過的傳統牛舌餅（好像已經好久沒看過了），而不是這種薄如紙的宜蘭餅。 這次DIY地點是位於蘇澳的宜蘭餅發明館。DIY前，聽台上講師說明宜蘭餅的由來是改良傳統牛舌餅，創出只有0.1公分薄如紙的宜蘭餅。而今天的目標，就是將桌上的兩個如橡皮擦大小的麵皮、內餡，做出六片宜蘭餅…